12 декабря (суб) – 17:00

История русской кухни: сласти.

Цикл лекций-экскурсий: История русской кухни.

На первой экскурсии мы поговорим о сластях. Одним из самых любимых сладких блюд русской кухни издавна являлся мед. Пчеловодство на Руси было широко распространенным промыслом. Поэтому в традиционной русской кухне так много сладких блюд и напитков, приготовлявшихся на меду: медовые пряники, коврижки, маковки на патоке, всевозможные меды и медовухи. Исконно русские сладкие блюда — кисели, компоты, левашни, пастила, сладкие пироги, пряники, цукаты, печеные яблоки и груши, варенья и т.п. Вы узнаете секреты приготовления этих блюд и даже сможете их попробовать. На небольшой дегустации мы предложим Вам сласти, приготовленные по старинным русским рецептам. Очень интересным станет рассказ о фабриках и фабрикантах, производящих знакомые нам сегодня бренды, такие как Тульский пряник, Коломенская пастила и др.

Мероприятие пройдет на старейшей улице Москвы — Столешники, которая известна с начала 16 века. Приятный бонус для гостей мероприятия — небольшая экскурсия по Столешниковому переулку. Встреча у Храма Космы и Дамиана (ул.Тверская, дом 6) в 16ч.

Эта экскурсия пройдет в теплой и дружеской обстановке за чашкой вкусного и ароматного чая,кофе. Угощения за наш счет!

Приходите, будет интересно! Необходима предварительная регистрация.

Стоимость мероприятия 700 рублей.

Leave a Reply